13,650円
前菜 | 養老豆富 茄子田楽 金時草浸し 茶豆ゆがき もろ胡瓜鱧の子和え |
|---|---|
椀盛り | 清汁仕立て 鱧吸 松茸 柚子 梅肉 |
造里 | 縞鯵 鮪 旬の白身 あしらい色々 土佐醤油 |
焼物 | 穴子手網焼 たたき木の芽 夏鴨巻織焼き |
温物 | 冬瓜 石川小芋 活才巻海老 青味 友地餡掛け 生姜 |
揚物 | 賀茂茄子の揚げ出し 女鯒 赤ピーマン 島おくら |
食事 | とろろうどん 卵黄 浅葱 もみ海苔 |
水物 | キウイゼリー |
16,800円
前菜 | 養老豆富 茄子田楽 金時草浸し 茶豆ゆがき もろ胡瓜鱧の子和え |
|---|---|
椀盛り | 丸仕立て 丸玉子豆富 焼葱 餅 青味 |
造里 | 城下鰈薄造り ちり酢 生雲丹 割り醤油 |
台物 | 特選和牛サーロイン西京焼 焼野菜添え |
温物 | 小鍋仕立て 鱧 松茸 水菜 豆富 酢立 |
揚物 | 揚げ出し胡麻豆富 活車海老 女鯒 島おくら |
酢物 | 鰻 胡瓜 茗荷 錦糸玉子 土佐酢和え |
食事 | とろろうどん 卵黄 浅葱 もみ海苔 |
水物 | キウイゼリー |
19,950円
前菜 | 養老豆富 茄子田楽 金時草浸し 茶豆ゆがき もろ胡瓜鱧の子和え |
|---|---|
椀盛り | 丸仕立て 丸白玉包み 焼葱 木の芽 |
造里 | 虎魚薄造り ちり酢 骨抜き鱧焼霜造り 山葵醤油 |
台物 | 特選和牛ステーキと鮑のバターソテー 焼野菜 |
温物 | 小鍋仕立て 鱧 松茸 水菜 豆富 酢立 |
しのぎ | 新銀杏飯蒸し |
揚物 | 鱧アスパラチーズ巻 島おくら ペティーオニオン |
酢物 | 鰻 胡瓜 茗荷 錦糸玉子 土佐酢和え |
食事 | 手打ち十割そば 薬味一式 蕎麦湯 |
水物 | キウイゼリー |
